Călătorie în jurul lumii sau cum sa te inspiri pentru sănătate dintr-o vacanţa de la Est la Vest.




A călători, călătoresc, călătorie!





Călătorie în jurul lumii.

Îţi doreşti o astfel de călătorie?
Vrei în vacanţă şi să afli şi beneficii pentru sănătatea ta din diversele colţuri ale lumii?
Pentru un iubitor de călătorii, fără îndoială răspunsul va fi ''da''.
Unii, chiar reuşesc. Uite aici.
Hai cu mine într-o călătorie în jurul lumii, de la Est la Vest şi vei afla lucruri interesante.
I promise!

A propos, tu cu ce ai începe?

Am eu o idee:
Ce-ar fi să începem în funcţie de obiceiurile alimentare sănătoase?
De ce?

Pentru că ne dorim cu toţii să fim frumoşi, să arătăm bine, pe deasupra veşnic tineri dacă se poate.
Cine s-ar supăra, dacă am mai adăugă şi frumuseţea şi ineditul destinaţiei intr-o vacanţă ?
Ei, ce zici?
Am reusit să te atrag?
Intuieşti despre ce este vorba?
Hai să-ţi dau un indiciu: i se mai spune şi Ţara Soarelui Răsare.
Da, ai dreptate.
 
Japonia

Despre Japonia ca destinaţie de vacanţă, aşteptările sunt mari. 
Imediat ce auzi te duci la gândul la spectacolul renumiţilor cireşi înfloriţi - pentru asta ar trebui să te programezi vacanţa primăvara-, la templele lor, munţii, cultura.
Japonia este unică!
Din orice unghi ai privi! că este cultură, civilizaţie, muzee, temple, grădini, sau mâncare, absolut totul este fantastic.





Sigur ai auzit/citit de arta ceaiului de la ei, sau de statuia celebrului câine care îşi aştepta stăpânul timp de 9 ani la aceeaşi ora să se întoarcă de la serviciu (este si un film cu Richard Gere).
Iar o călătorie în Japonia este fără doar şi poate de făcut ''odată în viaţă''.
Tips: pentru o vacanţă reuşită în Japonia puteţi lua legătura cu RăzvanPascu.

Dar Japonia nu este doar atât!
Este şi o lecţie a cumpătului şi a decorului culinar.
Datorită meniului, care conţine în cea mai mare parte fructe de mare şi legume, îi situează pe japonezi în topul celor mai sănătoşi oameni din lume.

Dar ştii în ce constă secretul?

Atenţia deosebită pe care o acordă modului în care servesc mâncarea pentru a face că alimentele sănătoase să pară cât mai apetisante.

Porţiile mici şi aranjarea preparatului, ingredientele dispuse frumos pe farfurie, aduc bucurie gustativă şi estetică. 

Renumite sunt mesele bento.
Adică gustările japoneze la pachet,  modelate şi aranjate într-un mod deosebit, plăcut într-o cutie de mâncare.
Cum să nu fie japonezii sănătoşi?

Dar, să ne continuăm călătoria.
Renunţăm la furculiţa şi trecem la....?

Ai ghicit: beţişoare chinezeşti.
Dacă nici asta nu este o tactică eficientă în cadrul curelor de slăbire, alta nu mai ştiu.😃
Studiile au demonstrat că folosirea beţişoarelor scade viteza cu care se consumă alimentele şi te împiedică să mănânci mai mult decât ai nevoie.
Ele (studiile) au  arătăt că există o frecvenţă mai mică a bolilor cardiovasculare în rândul celor care mănâncă încet.

Şi China este fascinantă!

Ai văzut-o?
Dacă nu, şi îţi imaginezi că odată ajuns în China vei da peste cine ştie ce cocioabe, drumuri cu gropi sau mai ştiu eu ce, te înşeli.
În China vei găsi zgaraie nori, autostrăzi suspendate, infrastructură, metrouri care ai senzaţia că circulă cu viteza luminii, grădini impresinante şi mii de biciclete.

Nu cred că există ceva pe lumea aceasta pe care chinezii să nu-l facă(copieze).
Te las pe tine să descoperi alte (multe) lucruri despre China şi chinezi.
Sunt multe! Si muuulţi!(ha-ha)





Heeei, dar te simt: nu eşti prea încântat de mâncatul cu beţişoarele chinezeşti.
Ok.
Am de gând să te duc într-o zonă în care condimentele sunt ''duşmanii'' grăsimilor.
Pentru asta facem o incursiune in India.
Da.
India este considerată un ţinut magic.
Energia, diversitatea, călugării, miresmele beţişoarelor, clopotele, yoga.
Dar bucătăria indiana?

Este renumită pentru bogăţia de condimente care aduc savoare.
Indienii ştiu însă să le folosească şi pentru numeroasele beneficii în sănătate.
De exemplu turmericul, ghimbirul, ardeiul roşu sau coriandrul, ţin departe bolile de inimă şi chiar cancerul.

Combină mâncarea din bucătăria indiana cu meditaţia şi/sau ayurveda, într-o ştiinţă doar de ei cunoscută.

În India (ca şi în China), aglomeraţia este la ea acasă.
Ai senzaţia de sufocant de aglomerat.
Între cele două ţări este însă o maaare, enormă diferenţă!

Indicat ar fi să-ţi iei medicamente antimalarie şi informează-te bine-bine înainte de a pleca în India.

Reţin ideea de a adăuga condimente în mâncare şi mă mai gândesc la o vacanţă în India.
Tu ce spui?
Să le urmăm exemplul şi să îi admirăm...de la distanţă?
Alege tu.





Eu zic să mai dăm o fugă în Grecia.
Am spus deja aici despre logevitatea grecilor din Ikaria şi dieta mediteraneană.

Dar ştii ce am mai învăţat eu de la greci?

Fidelitatea pentru produsele locale, proaspete şi naturale.

Şi pentru că am promis un bonus iată-l:
Dieta călugărilor de la Muntele Athos.

- 3 zile de moderaţie cu alimentaţie sănătoasă în stil mediteranean: alimente proaspete (lactate, ulei de măsline,peşte şi fructe de mare,pui, ouă)
- 3 zile de post în care sunt permise doar porţii mici de fructe, legume,oleagenoase, seminţe şi leguminoase
- 1 zi ospăţ când este permis consumul oricarui aliment, cu atenţie la cantitate şi la dimensiunea porţiilor.

Buuun.

Să pornim la drum.
Călătorului ii stă bine cu drumul!😊
Ce ştii tu despre Singapore?

Eu m-am documentat şi ştiu că este o destinaţie de vacanţă în care vei fi surprins de străzile cu un trafic foarte bine organizat, de formele diverse ale zgaraie norilor.
Ai grijă însă la umiditate, care ajunge dimineaţa şi la 90%
În Singapore speranţa medie de viaţă este de 82 de ani, iar rata obezităţii este una din cele mai scăzute din lume.

Sectretul?
Deşi principalul fel de mâncare este orezul alb, ei nu se îngraşă pentru că îl consumă întotdeauna lângă o porţie de legume sau peşte. 
Motto-ul in Singapore: fructele cel mai bun desert.

Tot in Singapore, curăţenia este desăvârşită.
Este cunoscut chiar ca fiind cel mai curat oraş din lume.
Poate şi pentru că cei care sunt certaţi cu curăţenia, sunt amendaţi chiar şi cu 1000 $ pentru orice (mic) gunoi aruncat.😮
Singapore este cea mai potrivită destinaţie pentru o şedere scurtă, de 4-5 zile.
Sau chiar mai puţin si luat in calcul ca punct de plecare către alte destinaţii: Thailanda, Indonezia, Malayesia, etc.
Eu una, aş da o fugă.
Am cel puţin 3 motive pro:

- desertul din fructe
- curăţenia
- Grădina Botanică şi Grădina de orhidee.
Mai multe află de pe  Ghiduri Turistice.




Despre un traseu foarte interesant & luxury ne povesteşte şi Ioana.
Vom fi cu ochii pe ea(hih-hi).

Dar, să lăsăm în urmă Singapore şi să aflăm câte ceva, că tot suntem la litera S, despre
Suedia.
 Ai auzit de dieta scandinavă?
Chiar dacă nu dispune de prea multe fructe şi legume proaspete de-a lungul anului, Suedia este una dintre ţările cu cea mai sănătoasă din Europa.

Cum de este posibil, te întrebi?
Iată secretul:
-mult peşte (somon,macrou, hering,cod, păstrăv,etc), lactate, pâine neagră/secară, fructe de pădure.
La asta adaugă şi poftă de mişcare.
Ai să constaţi dacă faci o călătorie în Suedia, că sunt mari amatori de drumeţii şi practică mai tot anul ski şi alte sporturi pe zăpadă.

Ce mai descoperi aici?

Muzee,  renumita Universitate din Stockholm, artă modernă şi contemporană, portul, piaţă de peşte.

Hai mai departe.
Te-ai gândit cam ce ar urma?

Nu puteam trece peste Franţa.
Motto: La joie de vivre.
Bucuria de a trăi. 

Deşi gurmanzi convinşi,- francezii beau vin şi consumă alimente calorice-, au mai puţine probleme cu obezitatea şi bolile de inimă.
Oamenii de ştiinţă au analizat şi au concluzionat: francezii se bucură atunci când mănâncă.
Nu-şi refuză nimic, dar nici nu exagerează cu nimic.

Ce-am putea învaţa de la ei?
Să iubim mâncarea dar să nu uităm să nu facem excese.

Autorii unuor studii recente arată că vinul roşu conţine resvreratrol.
Băut în cantităţi mici - 1 pahar pe zi- reduce riscul de boli cardiovasculare, regenerează şi creşte speranţa de viaţă.

Cât despre o vacanţă în Franţa, ce să mai spun?
Franţa este o destinaţie pentru toate gusturile.
Cultură, modă, plimbări pe Champs Elysees,  Versailles, sau distracţii, tot ce doreşti, aici găseşti.

Cum te simţi acum că ai aflat atâtea secrete?

Mai am!
A little .😊






 
Italia.

Insorita, bella Italie!

Motto: ideea de comuniune.
Celebră pentru pizza şi paste, două feluri de care se feresc cei cu grijă de silueta.
Totusi, italienii sunt printre cei mai supli europeni.

Vrei secretul?
Vorbesc mult şi mănâncă puţin.
Pentru destindere: am cunoscut italieni care vorbeau mult şi mâncau la fel de mult😀.
Excepţia care intăreste regula, probabil.

Şi apoi, pe lângă făinoase, italienii au în meniu multe verdeţuri, legume proaspete, mult peşte şi bineânţeles ulei de măsline.
Asezonează întotdeauna cu puţin vin, aşa cum spuneam că fac şi francezii. Mai dă o fugă şi pe aici.

Despre vacanţa in Italia, cred că ştii deja destule.
Plajele, capitala modei Milano, Lacul Como, unde şi cele mai mari vip-uri îşi au case, Roma, şi câte alte locuri nu are de arătat Italia.

 Hai sa încheiem cu Mexicul. 

Mexicanii, am putea spune că au ca motto- accentul pe masa de prânz.

Aceasta este regula lor de aur: nu sar peste masa de prânz = almuerzo.
Practica este extrem de utilă deoarece echilibrează dieta zilnică şi te împiedică să manânci prea mult seara.
Tot studiile recente ne arată că alimentele consumate seara, chiar şi în cantitate mică, pot duce la cresterea în greutate.

Mexicul ca destinaţie de vacantă, renumită cum ştii, prin peninsula Baja, Cancun sau Puerto Vallarta, are o industrie de top în turism.
Pajele, munţii, tipurile diferite de climă intâlnite, reprezentaţiile de dansuri tradiţionale, sunt doar câteva exemple/lucruri de bifat pe listă dacă ai de gând să mergi în Mexic.
Cei de la Tuk-Tuk te pot ajuta cu  vacanţa.



  

Felicitări pentru că ai citit articolul.
Dacă consideri că a fost util, distribuie-l să afle şi prietenii tăi.
 

Comentarii

Most important

Interviu cu Gina Bradea: secrete, reţete, poveşti.

Ce bloguri citesc si recomand

Unde mancam?

Soluţii pentru a uşura zborul cu avionul

Cum gestionam ....